DIYARTS – Βάση Ζυμαρικών με 8 σειρές | Για να αποξηράνετε φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά | Από πτυσσόμενο ξύλο οξιάς |

Υλικό

Η βάση για τα ζυμαρικά είναι κατασκευασμένη από ξύλο οξιάς, το οποίο είναι σκληρό και ανθεκτικό στον χρόνο. Έχει καθαρή λεία υφή. Η επικάλυψη είναι με βάση DIN-ISO ελεγμένο και είναι ασφαλές και υγιές. Οι διαστάσεις της βάσης είναι  39 x 22 x 30 εκατοστά.

Η βάση ζυμαρικών DIYARTS έχει και άλλες λειτουργίες πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα σας. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ράφι κουζίνας για να ακουμπάτε μαγειρικά σκεύη, τα πλυμένα λαχανικά σας πριν τα βάλετε στην παρασκευή σας ή και ακόμα για τις μικρές πετσέτες χεριών που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας.

Πραγματικά μπορείτε να το αξιοποιήσετε όπως θέλετε.

Pasta/Ζυμαρικά – Gourmet Κουζίνα

Σε πολλά εστιατόρια η ιταλική κουζίνα και τα πιάτα Pasta θεωρούνται Gourmet Κουζίνα. Φέρτε την Gourmet κουζίνα στο σπίτι σας και ξεκινήστε να φτιάχνετε Pasta για τον καλό σας ή την καλή σας.

Πως στεγνώνετε φρέσκα ζυμαρικά

Κάθε ζύμη ζυμαρικών είναι κατάλληλη για ξήρανση, ανεξάρτητα από το εάν παρασκευάζεται με ή χωρίς αυγό. Ωστόσο, η ζύμη πρέπει να παρασκευάζεται χωρίς αλάτι, καθώς το αλάτι προσελκύει νερό και τα ζυμαρικά δεν μπορούν να στεγνώσουν σωστά. Τα ζυμαρικά πρέπει να στεγνώσουν αργά στον αέρα για περίπου 48 ώρες. Ο χρόνος στεγνώματος ποικίλλει ανάλογα με την υγρασία. Γυρίστε περιστασιακά έτσι ώστε τα ζυμαρικά να στεγνώσουν ομοιόμορφα. Βεβαιωθείτε ότι τα ζυμαρικά δεν έχουν κρύα ρεύματα. Ελέγξτε επίσης τη διαδικασία στεγνώματος έτσι ώστε να μην σχηματιστεί καλούπι λόγω της υπολειπόμενης υγρασίας.